EXPERIMENTE LAS PIEDRAS
A tradição e excelência da carne uruguaia, direto para a sua mesa
CONHEçA O FRIGORÍFICO
LAS PIEDRAS
Saboreie os cortes de carne Angus Las Piedras e comprove o sabor e a maciez de produtos uruguaios de alto padrão.
O Uruguai é um dos países com maior tradição quando o assunto é carne bovina de qualidade. O Frigorífico Las Piedras é uma empresa familiar com quatro gerações de história e é a única que conseguiu estabelecer seu processo produtivo em instalações e campos próprios, tornando-se um dos maiores produtores de gado Angus do país.
Prezando pela excelência desde a origem, o Las Piedras combina alta tecnologia nas operações com boas práticas de manejo.
O resultado é sempre o melhor produto: carnes com sabor, maciez e procedência inigualáveis, que refletem a tradição uruguaia e o compromisso com a excelência.
Conheça as linhas nobres Angus Las Piedras, que
agradam aos mais exigentes paladares.
descubra nossas linhas de
PRODUTOS BOVINOS
Grass ROOTS
Cortes de qualidade,
com muito sabor
Animais da Raça Angus, alimentados em pastagens naturais.
Linha nobre com diversidade de cortes de alto padrão, maturados e porcionados a vácuo, sem adição de hormônios. Destaca-se pelo sabor e pela maciez característicos, resultantes da criação natural dos animais nos campos uruguaios.
FAMILY SELECTION
Maciez e sabor
diferenciados
Animais de raça Angus, alimentados à base de grãos.
A excelência do produto é garantida pelo respeito às normas de bem-estar animal, pela criação natural a céu aberto e pela alimentação à base de grãos por, no mínimo, 100 dias. Os cortes altamente selecionados são porcionados a vácuo e não têm adição de hormônios, proporcionando maciez e sabor sem igual.
FLORENTINO’S PRIME
Marmoreio e sabor incomparáveis.
Animais da raça Angus, alimentados à base de grãos com marmoreio de categoria MS5+.
A linha Fiorentino’s Prime se destaca pelo marmoreio de alto padrão, resultado da produção em pequena escala, do confinamento a céu aberto dos animais raça Angus, do respeito às normas de bem-estar animal e da alimentação à base de grãos por, no mínimo, 200 dias antes do abate. Os cortes, embalados a vácuo, possuem sabor inigualável e não contêm adição de hormônios.
Deslize para o lado e continue a
visualizar a tabela abaixo
COMPARATIVA PRODUTO |  Novillho |  Novillho |  Novillho |
IDADE | Menos de 36 meses | Menos de 30 meses | Menos de 30 meses |
PESO DA CARCAÇA | 260 kg | 320 kg | 370 kg |
ACABAMENTO | 100% pastagens e campos | Média de 120 dias de acabamento a grão | Média de 200 dias de acabamento a grão |
PONTUAÇÃO DE MARMOREIO DE CARNE PELO USDA | Prime | ||
PONTUAÇÃO DE MARMOREIO DE CARNE PELO AUSMEAT | MS5+ | ||
CERTIFICAÇÃO SUSTENTÁVEL | Sustentável ESG | Sustentável ESG | Sustentável ESG |
+ SABOR |  | ||
+ SUCULÊNCIA | | ||
+ MARMOREIO | | | |
+ TENDERIDADE | | |
descubra nossa linha de
produtos ovinos
Conheça a linha nobre LAMB Las Piedras
lamb LAS PIEDRAS
Maciez e sabor
diferenciados
A linha Lamb Las Piedras tem origem genética no cruzamento de Corriedale com raças de corte, como Ile de France, Texel, Hampshire Down, Southdown, Suffolk, Poll Dorset e Dohne Merino. A produção segue protocolos rigorosos de bem-estar animal e possui certificação ESG Sustentável.
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